♥ Kek Lapis Choco Horlicks ♥

Sepatutnya today nak buat WW tapi dah promise ngan kawan (edah,lia & fatin) nak tempek recipe kek lapis choco horlicks so layan jer la ekk...actually baru 2 kali buat...kek ni senang sangat nak buat just renyah nak melapis tue jer...since periuk kukus ai terbakar hari tue ai agak fobia bab² kukus *lap peluh* ni but terpaksa buat gak sebab TERINGIN ai plak memang jenis suka try new recipe if kena ngan tekak memang akan repeat buat 3 4 kali la if tak kena ngan selera memang sekali jer la ngeeee....darl ai jarang makan cake but kek lapis ni laju plak dia makan. Recipe ni ai ambil kat blog kaka yatie tak berapa lawa kek ai compare ngan kek kaka yatie but rasa 5 star otel gituew...ai recommend uols try la buat sekali...sekali cuba berkali² nak rasa again, again & again uwaaaa BAMOK ai nanti.

1st time try jadi tapi banyak lubang² jerawat...kira 1st time juga bikin kek yang berkukus gini

Kek Lapis Choco-Horlicks

Bahan-Bahan
(loyang ai jenis tinggi and kecik jer, tak ingat saiz apa)

250g mentega tulen
1/2 cawan gula halus
5 biji telur gred A
1/2 tin susu pekat manis-Yatie letak 1/2 cwn *ai letak suku jer*
70g horlicks- Yatie letak 1/2 cwn *same*
30g serbuk koko- Yatie letak 3 sudu besar
1 sudu teh esen vanila
1/2 cawan tepung hongkong/gandum *ai guna tepung gandum sebab tepung HK x de*

Cara-Cara

 1. Panaskan kukusan terlebih dahulu.(pastikan tutup ketika memanaskan pengukus) dan gris loyang dengan mentega dan lapikkan kertas minyak.
 2. Pukul mentega dan gula halus sampai berkrim
 3. Masukkan telur satu persatu. (Masuk sebiji,pukul sebati baru tambah sebiji lagi)
 4. Masukkan pula esen vanila dan gaul sebati. Masukkan susu pekat dan tepung hongkong sedikit demi sedikit sambil digaul rata.(jika menggunakan mixer,pastikan guna speed paling perlahan
 5. Gaul sebati menggunakan senduk dan bahagi 2 bahagian
Bahagian 1 masukkan horlicks,kacau sebati dan warnakan kuning. Bahagian 2 pula masukkan serbuk koko dan kacau sebati.
 6. Pastikan pengukus sudah mendidih sebelum mula mengukus.. Kukuslah berselang seli warna sehingga habis.. setiap lapisan mengambil masa 6 minit(bergantung kuat atau perlahannya api dapur)Tutup loyang dengan aluminium foil ketika mengukus untuk mengelakkan air kukusan menitis di atas kek.
7.  Kukus selama setengah jam lagi selepas kukusan terakhir.

2nd time try pic semalam....yang jadi bentuk luv♥ tue guna bekas pudding hahaha 

Selalunya if ai buat kek ai kurang kan sugar buat if uols buat kek lapis it`s ok manis sket sebab lepas kukus rasa manis tue kurang dan sukatan make sure sama ekkk.

So sapa kat sini yang ada instagram ekkk??? ai baru jer buat acc instagram *alahai baru tergerak hati nak guna..orang lain dah bertahun buat*  tak sampai 3 weeks but pics dah 36 hahaha jenis yang suka snap pics instagram ni sesuwei sangat la m(._.)m .

 

nama pun lady chenta so harus ada ♥♥♥♥ gituew auwwww! banyak pics food jer  (@ p @)

Nota ibu jari manis ai::all pics edit using instagram